Grillen kann so einfach sein:

Nimm ein erstklassiges Fleisch, z.B. Hüftsteak vom Rind, und packe es nur 4 Minuten von jeder Seite auf den heißen Grill. Dabei von jeder Seite mit etwas grobem Meersalz oder Fleur de Sel bestreuen. Danach kommt es auf Alufolie und wird großzügig mit Strandküche LISTA, unserer Pfeffermischung, bestreut. Jetzt wird es für 5-10 Minuten gut eingepackt beiseite gelegt, damit es noch ein wenig weiter gart.

Danach hast du ein gigantisch zartes und geschmackvolles Stück Fleisch. Dazu passt ein einfacher Salat oder eine leichte Polenta.

Guten Appetit!