Pesto selber machen, das geht ganz einfach und ist in jedem Fall viel leckerer als jedes Pesto, dass du im Laden kaufen kannst. Denn es sowas von frisch! Und es ist auch viel schneller gemacht, als du dir das vorstellt. 

In 15 Minuten fertig – ca. 3,50€ pro Portion

Hier zeige ich dir in wenigen Schritten, wie es geht.

Zutaten für 2 Personen:

• 250 g Spaghetti
• 1 großes Bund frisches Basilikum
• 1 Handvoll Pinienkerne
• 1 Glas Olivenöl
• 50 g Parmesan
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Strandküche LAESØ

 Zubereitung:

(1) Spaghetti kochen.

(2) Alle anderen Zutaten in einen Mixer und pürieren.

(3) Tropfnasse Spaghetti mit dem Pesto vermischen servieren.

Wir streuen uns noch eine extra Portion Parmesan drüber.

Diese Produkte haben wir in diesem Rezept verwendet: