Der neue Trend: Brot selber backen
Sauerteig und Sauerteigbrot - Die Renaissance der traditionellen Backkunst Überall wo man hinschaut, duftet es nach herrlichem, langsam gegangenem Sauerteigbrot. In den Kühlschränken "wachsen" die Sauerteige, die sogar oft genug einen Namen bekommen, weil sie liebevoll jeden Tag genährt werden. Warum gibt es diesen Hype um dieses in der Tat bekömmliche...